Rappel consommateur : épaule créole bloc et tranche LS L'Eleveur - Alerte sécurité alimentaire

Un rappel consommateur important a été émis concernant deux produits de la marque L'ELEVEUR : l'épaule créole bloc et l'épaule créole tranche LS. Cette alerte concerne spécifiquement le lot 24282, commercialisé entre le 8 et le 24 octobre 2024 en Guadeloupe. Notre équipe d'experts en sécurité alimentaire vous informe des détails essentiels de ce rappel.

Informations sur les produits concernés et risques sanitaires

Les produits visés par ce rappel sont :

• EPAULE CREOLE BLOC
• EPAULE CREOLE LS S/V

Ces viandes, conditionnées sous vide, ont une date limite de consommation fixée au 6 novembre 2024. Elles étaient destinées à être conservées au réfrigérateur.

Le motif du rappel est la présence d'Escherichia coli (E. coli) en quantité supérieure aux normes réglementaires. Cette bactérie peut provoquer des complications sanitaires sérieuses, notamment chez les populations vulnérables. En 2023, on a recensé près de 150 000 cas d'infections à E. coli en France, soulignant l'importance de la vigilance face à ce risque sanitaire.

Les symptômes à surveiller dans les 3 jours suivant la consommation sont :

• Douleurs abdominales
• Diarrhées (parfois sanglantes)
• Fièvre (dans certains cas)

Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé ces produits, consultez immédiatement votre médecin en lui signalant cette consommation.

Mesures à prendre et informations complémentaires

Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à :

1. Ne plus les consommer
2. Les rapporter au point de vente
3. Contacter le distributeur pour plus d'informations

Les enseignes concernées par cette distribution sont principalement CARREFOUR et 8 À 8 en Guadeloupe.

Un échange du produit sera proposé aux consommateurs. La procédure de rappel restera active jusqu'au 6 novembre 2024. Il est crucial de rester vigilant face aux rappels alimentaires, comme celui concernant le Morbier au lait cru Jean Perrin, pour garantir la sécurité des consommateurs.

Voici un tableau récapitulatif des informations clés :

Caractéristique	Détail
Marque	L'ELEVEUR
Produits	Épaule créole bloc et tranche LS
Lot	24282
Zone de vente	Guadeloupe (971)
Risque	Présence d'E. coli

Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous recommande de rester informé sur les rappels produits, notamment dans le secteur alimentaire. Des cas similaires, comme le rappel du Crottin de Chavignol AOP, montrent l'importance d'une surveillance constante de la sécurité alimentaire.