Rappel consommateur : Fleischschnacka roulé viande MAURER 1/2 - Informations et détails sur le produit
Un rappel consommateur important concerne actuellement les Fleischschnacka roulés viande MAURER 1/2. Cette spécialité alsacienne fait l'objet d'une procédure de retrait en raison d'un risque sanitaire significatif. Selon les données de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), plus de 2 500 rappels produits ont été enregistrés en France en 2024, dont 27% concernant des produits alimentaires.
Identification du produit rappelé et motif du rappel
Le produit concerné par ce rappel est le Fleischschnacka roulé viande MAURER 1/2, une spécialité alsacienne vendue au rayon coupe. Ce produit de charcuterie traditionnelle est identifiable par son GTIN 3301091000229 et concerne spécifiquement les lots 25118 et 25120 avec une date limite de consommation fixée au 5 juin 2025.
La commercialisation de ces produits s'est déroulée entre le 30 avril et le 7 mai 2025 dans la région Est de la France. Les magasins distributeurs identifiés sont SUPER U PFASTATT et HYPER U BURNHAUPT LE HAUT. Ces produits sont estampillés avec la marque de salubrité FR 68.166.001. CE et doivent être conservés au réfrigérateur.
Le motif du rappel est particulièrement préoccupant : présence de bactéries Salmonella, agents responsables de la salmonellose. Cette contamination représente un risque sérieux pour la santé des consommateurs, comme nous l'avons également constaté dans d'autres cas similaires, notamment lors du rappel consommateur concernant le cidre brut La ferme du bout du chemin.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Fleischschnacka roulé viande MAURER 1/2 |
| Lots concernés | 25118 et 25120 |
| DLC | 05/06/2025 |
| Risque identifié | Présence de Salmonelle |
Les consommateurs ayant acheté ce produit doivent impérativement :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter l'article au point de vente d'origine
- Demander un remboursement
- Surveiller l'apparition éventuelle de symptômes
Pour toute question concernant ce rappel, vous pouvez contacter le numéro dédié 0969366936. La procédure de rappel restera active jusqu'au 22 juin 2025, permettant aux acheteurs de retourner leurs produits et d'obtenir un remboursement.
Les risques sanitaires liés aux salmonelles ne doivent pas être sous-estimés. Les symptômes incluent des troubles gastro-intestinaux comme diarrhées et vomissements, accompagnés de fièvre et maux de tête, apparaissant généralement entre 6 et 72 heures après consommation. Les personnes vulnérables (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées) peuvent développer des formes plus graves nécessitant une attention médicale rapide.
Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé ce produit, consultez votre médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
