Rappel consommateur : jambon cuit supérieur BBC fumé du Jura 7,5 kg Premier Plateau - Détails et précautions
Un rappel consommateur vient d'être lancé concernant un produit de charcuterie largement distribué en France. Il s'agit du jambon cuit supérieur BBC fumé du Jura, commercialisé sous la marque Premier Plateau. Ce rappel concerne spécifiquement le lot 2243100047, conditionné sous vide en pièces de 7,5 kg, avec une date limite de consommation fixée au 3 février 2025.
Détails du produit rappelé et risques sanitaires
Le jambon concerné a été commercialisé entre le 14 et le 26 novembre 2024 dans toute la France. Les distributeurs identifiés sont Maison Chazal Toulouse et Maison Chazal Rochefort. Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Les risques liés à la consommation de ce produit sont sérieux, particulièrement pour certaines catégories de population. Les symptômes à surveiller incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Il est primordial de noter que la listériose peut avoir une période d'incubation allant jusqu'à huit semaines. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes.
Notre site, spécialisé dans la protection des consommateurs, recommande vivement de ne plus consommer ce produit si vous l'avez acheté. Voici un tableau récapitulatif des informations essentielles :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Premier Plateau |
| Produit | Jambon CUIT BBC SUP S/OS FUMÉ JURA 7,5KG |
| Numéro de lot | 2243100047 |
| Date limite de consommation | 03/02/2025 |
Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant cette consommation. Pour toute question, un numéro de contact est mis à disposition : 0615795697.
Il est impératif de noter que ce type de rappel n'est pas isolé. Récemment, un rappel similaire a été effectué pour de la truite fumée, soulignant l'importance d'une vigilance constante en matière de sécurité alimentaire.
La procédure de rappel se poursuivra jusqu'au 17 janvier 2025. D'ici là, les consommateurs peuvent obtenir un remboursement du produit. Nous vous invitons à rester informés et à consulter régulièrement les alertes de rappel pour garantir votre sécurité alimentaire.
