Rappel consommateur : lardons fumés 5x5x25 en barquette 1kg André Bazin - risque sanitaire détecté
Un rappel consommateur majeur concerne actuellement les lardons fumés de marque André Bazin, plus précisément le produit "LARDON FUME 5X5X25" conditionné en barquette d'un kilogramme. Cette alerte sanitaire mérite toute votre attention si vous avez récemment effectué des achats de produits de charcuterie.
Détails du produit concerné et mesures de précaution
Le lot incriminé porte le numéro 746342 et affiche une date limite de consommation au 23 août 2025. Ces lardons ont été commercialisés entre le 16 et le 21 juillet 2025 sur l'ensemble du territoire français. Les barquettes concernées, reconnaissables à leur fond noir et leur film supérieur transparent, présentent une particularité : elles sont étiquetées avec le numéro de lot 746302, tandis que les cartons regroupant six barquettes portent correctement le numéro 746342.
Selon les données de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES), les incidents liés aux contaminations alimentaires ont touché plus de 1 500 consommateurs en France en 2024, un chiffre qui souligne l'importance des procédures de rappel comme celle-ci. Si vous possédez ce produit, voici les actions à entreprendre immédiatement :
- Ne consommez pas le produit
- Rapportez-le au point de vente pour remboursement
- Contactez le service consommateur d'André Bazin pour signaler votre achat
- Consultez un médecin en cas de symptômes suspects après consommation
Les produits de charcuterie fumés nécessitent une vigilance particulière, comme l'illustre également le rappel récent du jambon de Parme Mavidis pour des raisons sanitaires similaires.
Le produit concerné est identifiable par son code-barres (GTIN) 33240650003350 et sa marque de salubrité FR 70.093.001. Ces lardons doivent être conservés au réfrigérateur et ont été principalement distribués via des grossistes.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | André Bazin |
| Produit | LARDON FUME 5X5X25 |
| Conditionnement | Barquette 1kg |
| Lot | 746342 |
| DLC | 23/08/2025 |
Cette situation rappelle l'importance d'être attentif aux informations de rappel produit, particulièrement pour les denrées sensibles comme les produits de charcuterie. Un cas similaire s'était produit avec le jambon cuit supérieur traditionnel Cochonou, démontrant que même les marques établies peuvent être concernées par des alertes sanitaires.
Soulignons que les produits à base de viande crue ou peu transformée présentent des risques spécifiques, comme l'illustre également le rappel de jambon cru ARO survenu précédemment. La vigilance des consommateurs constitue donc la première ligne de défense contre les risques alimentaires.
Les autorités sanitaires recommandent de vérifier systématiquement les informations de lot et de DLC sur vos produits de charcuterie, particulièrement pour les produits destinés aux personnes vulnérables comme les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
