Rappel consommateur : Mont d'Or de la Fruitière des Jarrons retiré pour risque sanitaire
Un rappel consommateur vient d'être émis concernant le Mont d'Or de la Fruitière des Jarrons. Cette mesure préventive fait suite à la détection potentielle de Yersinia enterocolitica, une bactérie pouvant causer des troubles gastro-intestinaux. Etant site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous informons des détails de ce rappel et des précautions à prendre.
Détails du produit rappelé et risques sanitaires
Le rappel concerne le Mont d'Or AOP de la Fruitière des Jarrons, commercialisé depuis le 10 septembre 2024. Trois formats sont concernés :
- Petit Modèle (PM) : 500g
- Moyen Modèle (MM) : 725g
- Gros Modèle (GM) : 2,5kg
Ces produits, fabriqués au lait cru, portent la marque de salubrité FR 25.620.001 CE. Le risque identifié est la présence potentielle de Yersinia enterocolitica, une bactérie pouvant provoquer une gastro-entérite aiguë accompagnée de fièvre et de douleurs abdominales. Les symptômes apparaissent généralement 2 à 7 jours après la consommation.
Il est central de noter que les infections à Yersinia enterocolitica représentent environ 2% des cas de toxi-infections alimentaires collectives en France. Ce rappel s'inscrit dans une série d'alertes concernant les fromages au lait cru, comme le rappel du Reblochon Pays Gourmand® en début d'année.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté l'un de ces produits, voici les recommandations à suivre :
- Ne plus consommer le produit
- Le détruire ou le rapporter au point de vente
- Contacter le service consommateur au 0647901814 pour un remboursement
La procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 21 décembre 2024. Les personnes ayant consommé ces produits et présentant des symptômes sont invitées à consulter leur médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 14 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Ce rappel volontaire témoigne de la vigilance accrue des autorités sanitaires et des producteurs. Il rappelle l'importance des contrôles qualité dans l'industrie fromagère, notamment pour les fromages affinés comme la Tomme de Savoie. Le tableau ci-dessous récapitule les points de vente concernés :
| Distributeurs |
|---|
| Fruitière de Laviron-Surmont |
| Fromagerie de Loray |
| Fruitière du Plateau de Belleherbe |
| Fruitière du Vallon de Sancey |
| Fromagerie de Vernierfontaine |
| Fruitière des Villages Réunis |
| Fruitière de Bremondans |
| Fruitière du Plateaux Arboisien |
| Fromagerie de Frasne |
Nous vous invitons à rester vigilants et à suivre ces recommandations pour préserver votre santé. Notre plateforme continuera de vous tenir informés des derniers rappels produits pour garantir votre sécurité alimentaire.
