Rappel Consommateur : Munster fermier AOP au lait cru HAXAIRE - Informations et détails importants
Un important rappel consommateur concerne actuellement le Munster fermier AOP au lait cru de la marque HAXAIRE. Cette alerte, émise le 19 juin 2025, touche plusieurs références de ce fromage traditionnel alsacien. Nous vous présentons toutes les informations essentielles pour protéger votre santé face à ce risque alimentaire.
Détails des produits concernés et risque de contamination
Le rappel concerne deux références spécifiques de fromages HAXAIRE : le Munster fermier AOP au lait cru 220g (GTIN 3304420000211) et le Munster fermier AOP au lait cru affiné sur planche 220g (GTIN 3304420000419), tous deux portant le numéro de lot P091. Les dates limites de consommation respectives sont fixées au 30 juin 2025 et au 10 juin 2025.
La raison de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Cette infection alimentaire peut s'avérer particulièrement dangereuse pour certaines populations à risque. En 2024, la France a enregistré 406 cas de listériose, rappelant l'importance de la vigilance face à ce type de contamination.
Ces produits ont été commercialisés dans plusieurs enseignes majeures de distribution à travers la France :
- Intermarché alimentaire
- Auchan Retail Agro SAS
- Leclerc
- Carrefour (ex Cora)
- Thomas export
- Cartry Sarl
- Bruel et fils
Les rappels de produits laitiers au lait cru font partie des alertes sanitaires fréquentes que nous suivons attentivement. La marque de salubrité identifiée sur ces produits est FR. 68.175.002. CE, et ils doivent être conservés au réfrigérateur.
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Catégorie | Lait et produits laitiers |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Fin de procédure | 14 juillet 2025 |
| Compensation | Remboursement |
Mesures à prendre et recommandations sanitaires
Si vous possédez l'un de ces fromages, il est impératif de :
- Ne plus consommer le produit
- Le détruire ou le rapporter au point de vente
- Demander un remboursement jusqu'au 14 juillet 2025
Pour les personnes ayant consommé ces produits, une vigilance particulière s'impose. Si vous présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La listériose présente une période d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines.
Les populations particulièrement vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent redoubler de vigilance. Des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir dans les cas graves.
Ce rappel s'inscrit dans une série d'alertes récentes concernant des produits alimentaires, comme les découpes de porc de la Filière Qualité Carrefour également concernées par un rappel. Notre mission reste de vous informer rapidement et précisément sur ces risques sanitaires pour protéger votre santé.
