Rappel consommateur : poitrine salée séchée de porc GAEC Derramond - Risque alimentaire détecté
Une opération de rappel consommateur concernant la poitrine salée séchée de porc commercialisée par le GAEC Derramond est actuellement en cours. Ces produits présentent un risque potentiel pour la santé des consommateurs. Les informations qui suivent vous permettront d'identifier les lots concernés et de connaître la marche à suivre si vous possédez ces produits.
Identification et détails des produits rappelés
Le rappel concerne spécifiquement la poitrine salée séchée de porc de marque GAEC Derramond. Les produits ont été commercialisés entre le 10 avril et le 24 juillet 2025 dans le département de l'Ariège (09). Selon les données de l'ANSES, les toxi-infections alimentaires touchent environ 1,5 million de personnes chaque année en France, d'où l'importance de ces procédures de rappel.
Les produits concernés sont disponibles sous différents conditionnements :
- Sous vide
- En vrac
- Tranché sous vide
Les lots suivants sont concernés par cette procédure de rappel :
| Numéro de lot | Date de durabilité minimale |
|---|---|
| 7749 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
| 8118 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
| 8508 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
| 9213 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
| 9645 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
| 10053 | Entre le 10/07/2025 et le 31/10/2025 |
La marque de salubrité identifiée sur ces produits porte le numéro 09-225-003. Il s'agit d'un élément important permettant de confirmer l'origine des produits concernés. Nous vous recommandons de vérifier attentivement vos achats récents de charcuterie, particulièrement si vous résidez en Ariège.
Ces produits doivent normalement être conservés au réfrigérateur. Si vous avez récemment acheté de la poitrine de porc cuite supérieure fumée, soyez particulièrement vigilant car plusieurs rappels concernent actuellement des produits similaires.
Mesures à prendre si vous possédez ces produits
Face à ce type de risque alimentaire, nous vous conseillons de suivre ces recommandations :
- Vérifiez immédiatement vos stocks de produits charcutiers
- Ne consommez pas les produits concernés
- Rapportez-les au point de vente pour remboursement
- En cas de symptômes suspects après consommation, consultez rapidement un médecin
Le distributeur GAEC Derramond a mis en place une procédure de retour. Si vous avez consommé ces produits et présentez des symptômes comme fièvre, maux de tête ou troubles digestifs, consultez rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Il est également important de noter que d'autres produits à base de porc font l'objet de rappels similaires, comme le rôti de porc cuit Le Choix du Charcutier en format 4 tranches de 180g. Ces mesures préventives visent à protéger la santé des consommateurs face aux risques de contamination alimentaire.
