Rappel consommateur : saucisse perche pur porc Rustadou - Risque sanitaire détecté
Un rappel produit vient d'être lancé concernant la saucisse perche pur porc de la marque Rustadou. Cette alerte sanitaire concerne spécifiquement le lot 42200002, commercialisé entre le 30 octobre et le 5 novembre 2024. Notre équipe, spécialisée dans la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel et des mesures à prendre.
Détails du produit rappelé et risques associés
Le produit concerné est la 1/2 Saucisse perche pur porc Rustadou, conditionnée en format d'environ 3 kg. Identifiable par son code-barres 3439496302539, ce produit a une date de durabilité minimale fixée au 27 décembre 2024. La marque de salubrité FR 07 338 001 CE est apposée sur l'emballage.
Le motif du rappel est la présence de Salmonelles détectée dans ce lot. Ces bactéries peuvent provoquer des salmonelloses, infections alimentaires potentiellement graves. Les symptômes incluent :
- Troubles gastro-intestinaux
- Fièvre
- Maux de tête
Ces manifestations apparaissent généralement 6 à 72 heures après la consommation. Les personnes vulnérables, comme les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées, sont particulièrement à risque.
Mesures à prendre et informations pratiques
Si vous avez acheté ce produit, voici les recommandations à suivre :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter l'article au point de vente
- Demander un remboursement
En cas de symptômes après consommation, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette ingestion. La procédure de rappel est active jusqu'au 19 novembre 2024. Pour toute question, contactez le 0170960278.
Il est indispensable de noter que la cuisson à cœur (65°C minimum) peut détruire ces bactéries. Néanmoins, par mesure de précaution, il est fortement déconseillé de consommer ce produit, même cuit. Cette vigilance s'inscrit dans une démarche plus large de sécurité alimentaire, comme l'illustre le rappel récent concernant le crottin de Chavignol AOP.
Voici un récapitulatif des informations clés :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Rustadou |
| Produit | 1/2 Saucisse perche pur porc |
| Lot | 42200002 |
| Date limite | 27/12/2024 |
| Distributeur | Metro France |
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