Rappel consommateur : saucisse sèche de foie 250g Maison Milhau - Informations et démarches
La Maison Milhau annonce un rappel immédiat de ses saucisses sèches de foie 250g suite à une contamination bactérienne. Ce produit, distribué dans toute la France entre le 6 et le 12 mai 2025, présente un risque sanitaire important pour les consommateurs. Les autorités sanitaires ont détecté la présence de Salmonella spp, bactérie responsable de la salmonellose, une infection alimentaire potentiellement grave.
Identification précise du produit concerné par le rappel
Le produit faisant l'objet de ce rappel consommateur est une saucisse sèche de foie de 250g de la marque MAISON MILHAU. Ce produit est identifiable par son code GTIN 3289010001727 et son numéro de lot 114510. La date de consommation recommandée indiquée sur l'emballage est le 11 juillet 2025. Le produit est conditionné "nu bagué" et porte la marque de salubrité FR 81.124.012 CE.
La distribution de ce produit a été effectuée via les grandes et moyennes surfaces sur l'ensemble du territoire français. Selon les données de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES), les salmonelles sont responsables de plus de 35% des toxi-infections alimentaires collectives en France chaque année.
Voici les informations techniques détaillées du produit :
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Marque | MAISON MILHAU |
| Produit | Saucisse sèche de foie 250g |
| Numéro de lot | 114510 |
| Conservation | Température ambiante |
Si vous avez récemment acheté d'autres produits charcutiers, sachez que d'autres rappels sont en cours comme le rappel consommateur concernant la raclette La Ferme du Breuil également pour des raisons sanitaires.
Risques sanitaires et mesures à prendre
Les salmonelles peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères accompagnés de fièvre. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après consommation du produit contaminé. Les populations à risque comme les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées peuvent développer des complications plus graves.
Si vous possédez ce produit, voici les démarches à suivre impérativement :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente pour remboursement
- Alternativement, détruire le produit
- Consulter un médecin en cas d'apparition de symptômes
La procédure de rappel reste active jusqu'au 12 juillet 2025. Le remboursement est prévu pour tous les consommateurs rapportant le produit en magasin. Nous vous rappelons que la vigilance concernant les produits laitiers comme le Morbier JeanPerrin reste également de mise.
Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez votre médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes après 7 jours, aucune inquiétude n'est justifiée. Les amateurs de produits du terroir doivent également noter le rappel récent concernant le crottin de Chavignol AOP Patrimoine Gourmand pour des raisons similaires.
