Rappel consommateur urgent : Détail Laguiole 6 mois, lot 23199 sans marque à vérifier
Dans un contexte de vigilance permanente vis-à-vis de la sécurité alimentaire, un rappel de consommateur s'impose comme une mesure préventive cruciale. Le cas présent concerne spécifiquement un produit laitier, le fromage Laguiole affiné 6 mois, identifié par le lot 23199, et distribué sans marque distincte. Il est important pour les consommateurs de prendre connaissance des détails relatifs à ce rappel pour garantir leur sécurité.
Information clé sur le rappel
Identifié sous le numéro de lot 23199 et avec une date limite de consommation fixée au 02/05/2024, ce fromage Laguiole a été commercialisé entre le 19/03/2024 et le 18/04/2024. La coopérative Jeune Montagne, réputée pour ses standards de qualité, est à l'origine de cette production. Néanmoins, suite à une détection de la souche O26 :H11 d'Escherichia coli, connue pour produire des shiga-toxines (STEC), une décision de rappel volontaire a été prise, impliquant des enseignes comme Auchan à travers la France entière.
Le produit, proposé en portions fraîches emballées d'environ 230g, doit être conservé au réfrigérateur et porte la marque de salubrité FR12119054CE. Les consommateurs disposant de ce fromage sont instamment priés de ne plus le consommer et de le retourner au point de vente pour un remboursement, ou de le détruire.
Mesures de précaution et santé publique
Les infections dues à Escherichia coli STEC peuvent se manifester par des symptômes tels que diarrhées, parfois sanglantes, douleurs abdominales et vomissements, potentiellement accompagnés de fièvre. Bien que ces symptômes puissent survenir dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés, une consultation médicale immédiate est recommandée en cas d'apparition, en mentionnant la consommation de ce produit spécifique.
En guise de prévention, un rappel général sur l'importance de la cuisson des viandes hachées et des substituts à la viande, l'évitement du lait cru et des produits non pasteurisés est nécessaire. Les autorités sanitaires conseillent également de privilégier les fromages à pâte pressée cuite ou pasteurisés et de s'assurer que les végétaux soient bien lavés ou cuits avant consommation.
| Élément | Information |
|---|---|
| Produit | Fromage Laguiole emballé, 6 mois |
| Lot | 23199 |
| DLC | 02/05/2024 |
| Température de conservation | Au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR12119054CE |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Notamment Auchan |
Nous, en tant que site spécialisé dans la protection des consommateurs, rappelons l'importance de la vigilance face à ce type de rappel produit. La santé publique étant au cœur de nos préoccupations, nous nous engageons à communiquer toute information essentielle pour prévenir tout risque pour la santé. Les consommateurs affectés sont invités à suivre scrupuleusement les recommandations mentionnées et à contacter le numéro mis à disposition pour toute question ou besoin de clarification : 0565483318.
En matière de sécurité alimentaire, une alerte rapide et une réponse coordonnée sont essentielles pour protéger la santé publique. Cette procédure de rappel, active jusqu'au 17 mai 2024, représente une facette de cet engagement envers la prévention et la santé de tous.
