Rappel de fromage Brissou : risque sanitaire sur le fromage fermier à pâte molle au lait cru de vache
Un rappel sanitaire vient d'être lancé pour le fromage fermier Brissou, une spécialité à pâte molle au lait cru entier de vache. Cette alerte concerne les produits commercialisés entre le 13 et le 23 novembre 2024 dans le département des Pyrénées-Atlantiques. La raison de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé des consommateurs.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le fromage Brissou, reconnaissable à sa marque de salubrité 64020104, est vendu entier ou à la coupe. Les lots concernés ont une date de durabilité minimale comprise entre le 10 et le 17 janvier 2025. Si vous possédez ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Les points de distribution touchés par ce rappel incluent :
- Grandes et moyennes surfaces
- Épiceries
- Magasins de producteurs
- Points de vente directe
Pour plus d'informations sur les rappels consommateurs et les conseils pour gérer efficacement ces alertes, n'hésitez pas à consulter notre guide complet.
Risques sanitaires et précautions à prendre
La listériose, infection causée par la Listeria monocytogenes, peut avoir des conséquences graves, particulièrement pour certains groupes à risque. Les symptômes à surveiller sont :
| Symptômes courants | Groupes à risque |
|---|---|
| Fièvre, maux de tête, courbatures | Femmes enceintes, personnes âgées, immunodéprimés |
Si vous avez consommé ce fromage et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La période d'incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, il est donc crucial de rester vigilant.
Étant site dédié à la protection des consommateurs, nous vous rappelons l'importance de vérifier régulièrement les rappels produits. Cette vigilance est essentielle pour préserver votre santé et celle de vos proches. D'ailleurs, ce n'est pas le seul fromage concerné par des rappels récents. Un fromage de chèvre sans marque a également été retiré des rayons pour risque sanitaire.
La procédure de rappel pour le fromage Brissou se poursuivra jusqu'au 17 janvier 2025. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0670517499. Restez informés et protégez-vous en suivant attentivement les recommandations sanitaires émises lors de ces rappels produits.
