Rappel de fromage à raclette IGP U Saveurs : détails sur le retrait du produit au lait cru
Un rappel de fromage à raclette IGP U Saveurs vient d'être annoncé par les autorités sanitaires. Ce produit au lait cru, prisé des amateurs de fromage, fait l'objet d'une procédure de retrait en raison d'un risque sanitaire majeur. Notre équipe d'experts en sécurité alimentaire vous détaille les informations essentielles concernant ce rappel consommateur.
Détails du produit concerné et zones de distribution
Le fromage rappelé est commercialisé sous la marque U Saveurs. Il s'agit d'un fromage à raclette IGP au lait cru, vendu à la coupe au rayon traditionnel et en libre-service. Le produit est identifié par les éléments suivants :
- GTIN : 3368959908141
- Numéro de lot : C42540108
- Date de durabilité minimale : 09/11/2024
- Marque de salubrité : FR 74.289.050 CE
La distribution de ce fromage a été effectuée entre le 19 et le 30 septembre 2024. Les départements concernés sont :
- Charente-Maritime (17)
- Vendée (85)
Le principal distributeur identifié est le Super U de Luçon. Si vous avez acheté ce produit, il est impératif de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Risques sanitaires et conduite à tenir
Le motif de ce rappel est la présence de Listeria monocytogenes dans le fromage. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave. Les symptômes à surveiller incluent :
| Symptômes courants | Complications possibles |
|---|---|
| Fièvre | Atteintes neurologiques |
| Maux de tête | Complications maternelles ou fœtales |
| Courbatures | Formes graves chez les personnes à risque |
Si vous avez consommé ce fromage et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes.
Pour plus d'informations sur les rappels consommateurs et les actions à entreprendre, n'hésitez pas à consulter notre guide complet. La procédure de rappel pour ce fromage à raclette IGP U Saveurs est active jusqu'au 24 octobre 2024. Notre site, dédié à la protection des consommateurs, vous tiendra informé de tout développement concernant cette alerte.
