Rappel produit : boudin noir de la Charcuterie Berge retiré des rayons pour risque sanitaire
La Charcuterie Berge vient de lancer un rappel produit pour son boudin noir, faisant l'objet d'une alerte sanitaire. Cette décision intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes dans un lot spécifique. Notre équipe, spécialisée dans la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de cette procédure.
Identification du produit concerné et risques associés
Le produit visé par ce rappel est le boudin noir de la Charcuterie Berge, conditionné sous vide par kilogramme. Les informations spécifiques sont les suivantes :
- Numéro de lot : 06A
- Date limite de consommation : 19/02/2025
- Marque de salubrité : FR 11 063 001 CE
- Période de commercialisation : du 06/02/2025 au 12/02/2025
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un danger sérieux pour la santé des consommateurs. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une maladie potentiellement grave dont le délai d'incubation peut atteindre huit semaines. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête et courbatures.
Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir. Il est essentiel de remarquer que d'autres rappels de produits alimentaires ont également été effectués récemment pour des raisons similaires.
Mesures à prendre et procédure de rappel
Si vous avez acheté ce boudin noir, voici les actions recommandées :
- Ne pas consommer le produit
- Le rapporter au point de vente
- Demander un remboursement
La procédure de rappel est en vigueur jusqu'au 19 février 2025. Les consommateurs ayant ingéré ce produit et présentant des symptômes doivent consulter leur médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Voici un tableau récapitulatif des zones de distribution concernées :
| Département | Points de vente |
|---|---|
| Aude (11) | Boucheries, épiceries, restaurants, grandes et moyennes surfaces |
Notre plateforme, dédiée à la protection des consommateurs, souligne l'importance de rester vigilant face aux rappels produits. Nous vous invitons à consulter régulièrement les alertes, comme celle concernant le rappel du thym bio Esprit Bio, pour garantir votre sécurité alimentaire.
Restez informés et n'hésitez pas à partager ces informations primordiales avec votre entourage. Votre vigilance contribue à la sécurité de tous les consommateurs.
