Rappel sanitaire : Fromage blanc 400g et fromage lactique de la Bergerie de Sedouy - Risque alimentaire
Un rappel sanitaire vient d'être émis concernant des produits laitiers de la marque Bergerie de Sedouy. Cette alerte concerne spécifiquement le fromage blanc de brebis en pot de 400g (DLC 19/06/2025) et le fromage lactique de brebis frais fabriqué le 3 juin 2025. Ces produits, conditionnés en pots de verre, présentent un risque de contamination à la Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose.
Informations sur les produits concernés et mesures à prendre
Les produits rappelés ont été commercialisés entre le 5 juin et le 19 juin 2025 dans deux points de vente Biocoop situés en Normandie : Biocoop Jonathan à Hérouville-Saint-Clair et Biocoop du Bocage à Vire Normandie. Si vous avez acheté l'un de ces fromages, plusieurs actions sont recommandées :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente pour remboursement
- Alternativement, détruire le produit
La procédure de rappel restera active jusqu'au 1er juillet 2025. Les analyses microbiologiques ont confirmé la présence de Listeria monocytogenes dans ces lots. En 2024, les autorités sanitaires françaises ont enregistré 350 cas de listériose, dont plusieurs liés à la consommation de produits laitiers contaminés, rappelant l'importance de la vigilance face à ces rappels.
Cette alerte s'inscrit dans une série de rappels concernant des produits laitiers, comme le Morbier 45 jours Jean Perrin récemment rappelé pour risque sanitaire. Les fromages au lait cru ou peu affinés présentent particulièrement des risques de contamination bactérienne.
| Caractéristiques | Détails du produit |
|---|---|
| Marque | Bergerie de Sedouy |
| Produits | Fromage blanc 400g (DLC 19/06/25) et Fromage lactique (fab. 03/06/25) |
| Conditionnement | Pot en verre |
| Conservation | Au réfrigérateur |
Les symptômes d'une infection à Listeria peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation. Ils incluent généralement de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées constituent des populations particulièrement à risque face à cette infection qui peut entraîner des complications neurologiques graves.
Si vous avez consommé ces fromages et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Pour les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves pour le fœtus, justifiant une vigilance accrue.
Pour suivre les rappels de produits alimentaires, vous pouvez vous abonner à des flux RSS dédiés ou consulter régulièrement les plateformes officielles d'alerte consommateur. La sécurité alimentaire demeure une priorité absolue pour protéger efficacement la santé publique.
