Rappel sanitaire : pâté de tête Maison Bareil - ce que vous devez savoir pour votre sécurité
La Maison Bareil procède actuellement à un rappel préventif de plusieurs lots de pâté de tête en raison d'une contamination potentielle à la Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette mesure de sécurité alimentaire concerne des produits commercialisés entre le 11 mars et le 1er avril 2025 dans la région Occitanie.
Détails des produits concernés par le rappel sanitaire
Les produits faisant l'objet de ce rappel consommateur sont des pâtés de tête de porc artisanaux de la Maison Bareil, commercialisés sous différentes présentations. Ces produits, identifiés par le code GTIN 2289828000005 et le numéro de lot 2025-070-09, présentent des dates limites de consommation spécifiques selon leur conditionnement :
- Pâté de tête sous vide en rayon libre-service (DLC : 26/03/2025)
- Pâté de tête en barquette blanche de 200g (DLC : 17/03/2025)
- Pâté de tête à la coupe en rayon traditionnel (DLC : 01/04/2025)
Ces produits ont été distribués dans plusieurs enseignes de la région Occitanie, notamment Carrefour, Leclerc, épiceries locales et points de vente Maison Bareil. Ils sont reconnaissables par leur marque de salubrité FR 11-009-001 et nécessitent une conservation au réfrigérateur.
| Type de conditionnement | Poids | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| Sous-vide tranché (LS) | 150-300g | 26/03/2025 |
| Barquette blanche | 200g | 17/03/2025 |
| Terrine entière en poche | environ 3kg | 01/04/2025 |
Selon les analyses microbiologiques effectuées, ces produits présentent un risque de contamination à la Listeria monocytogenes. En 2023, la France a enregistré 382 cas de listériose, une infection qui peut s'avérer particulièrement dangereuse pour certaines populations vulnérables.
Si vous avez acheté l'un de ces produits, il est vivement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente ou de le détruire. Le numéro de contact 0468247695 est mis à disposition pour toute question relative à ce rappel. Un remboursement sera proposé aux consommateurs concernés jusqu'au 21 avril 2025, date de fin de la procédure de rappel.
Les rappels de produits alimentaires contaminés font l'objet d'une vigilance particulière de notre part, notamment lorsqu'ils concernent des risques bactériologiques sérieux.
Les symptômes d'une infection à la Listeria incluent fièvre, maux de tête et courbatures. Si vous avez consommé ce pâté de tête et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes, car elles constituent des populations à risque face à cette infection qui peut entraîner des complications graves, notamment neurologiques. Ce type de risque sanitaire n'est pas sans rappeler d'autres cas récents comme celui du fromage de chèvre Picodon AOP Peytot ou du Valenciay AOP "Nos régions ont du talent" également retirés pour contamination microbiologique.
