Rappel urgent : foie gras et produits de volaille Maison Metzler potentiellement contaminés
Un rappel urgent vient d'être lancé concernant plusieurs produits de la Maison Metzler, spécialisée dans les délices gastronomiques. Cette alerte concerne particulièrement les semi-conserves de foie gras et divers produits à base de volaille, potentiellement affectés par un défaut de fabrication.
Détails des produits concernés et mesures à prendre
La gamme complète des foies gras Maison Metzler est touchée par ce rappel, incluant les variétés de canard, d'oie et le foie gras Canoie. Les lots concernés présentent des dates de durabilité minimale (DDM) et des dates limites de consommation (DLC) comprises entre le 1er février 2024 et le 17 août 2025.
Voici la liste des produits spécifiquement visés :
- Foie gras d'oie et de canard
- Muscatine et muscatine truffée
- Tartine de Marcel
- Torchon de foie gras (canard, oie, Canoie)
- Foie gras truffé et Grand cru
- Muscatine Esprit d'oie
Ces produits, conditionnés dans des pots en verre de 70g à 450g, ont été commercialisés entre le 1er février 2024 et le 25 février 2025. La distribution a eu lieu dans toute la France, principalement via la boutique Canoie et le site de vente en ligne https://foiegras-canoie.com.
Si vous possédez l'un de ces articles, il est impératif de ne plus le consommer ni l'utiliser. Contactez rapidement votre point de vente pour obtenir un remboursement. Pour toute question, vous pouvez joindre le service client au 0389492476.
| Type de produit | Conditionnements | Dates concernées |
|---|---|---|
| Foies gras et produits dérivés | Pots en verre de 70g à 450g | DDM/DLC du 01/02/2024 au 17/08/2025 |
Ce rappel fait suite à la découverte d'anomalies de conditionnement, notamment des défauts d'étanchéité comme des micro-fuites ou un thermoscellage défectueux. Ces problèmes peuvent compromettre la sécurité sanitaire des produits, les rendant potentiellement dangereux pour la santé des consommateurs.
Il est utile de préciser que ce type de rappel n'est pas isolé dans l'industrie alimentaire. Récemment, une Tomme de Savoie a été retirée pour risque sanitaire, illustrant l'importance de la vigilance dans le secteur des produits gastronomiques.
La procédure de rappel restera active jusqu'au 25 février 2026, laissant amplement le temps aux consommateurs de vérifier leurs stocks. Cette démarche s'inscrit dans une tendance plus large de renforcement des contrôles alimentaires. En 2023, on a constaté une augmentation de 15% des rappels de produits alimentaires en France, témoignant d'une vigilance accrue des autorités sanitaires.
Pour rester informé des rappels de produits, il est recommandé de consulter régulièrement les informations sur les rappels de produits alimentaires. Votre vigilance contribue à garantir la sécurité de tous les consommateurs.
