Rappel urgent : saucisson pur porc Moiroud - Risque sanitaire détecté dans un lot spécifique
Un rappel consommateur vient d'être lancé concernant un lot spécifique de saucisson pur porc de la marque Saucissons Moiroud. Cette alerte sanitaire, émise le 6 février 2025, concerne un produit largement distribué sur l'ensemble du territoire français. Notre équipe, dédiée à la protection des consommateurs, vous informe des détails essentiels de ce rappel.
Détails du produit concerné et risque sanitaire
Le produit faisant l'objet de ce rappel est identifié comme suit :
- Marque : Saucissons Moiroud
- Produit : Saucisson pur porc
- Lot : 24-50-16
- Date de durabilité minimale : 09/03/2025
- Conditionnement : Vendu en vrac
Ce saucisson a été commercialisé entre le 8 et le 29 janvier 2025. Le motif du rappel est la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie, bien que rare, peut avoir des conséquences graves, notamment chez les personnes vulnérables.
En 2024, l'Institut Pasteur a enregistré 350 cas de listériose en France, soulignant l'importance de la vigilance face à ce risque sanitaire. Le tableau ci-dessous présente les principaux symptômes à surveiller :
| Symptômes courants | Symptômes graves |
|---|---|
| Fièvre | Complications neurologiques |
| Maux de tête | Atteintes maternelles ou fœtales |
| Courbatures | Septicémie |
Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. La période d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines, nécessitant une vigilance prolongée.
Mesures à prendre et informations complémentaires
Pour garantir votre sécurité, voici les actions recommandées :
- Ne plus consommer le produit concerné
- Détruire le saucisson rappelé
- Contacter le point de vente pour un remboursement
La marque de salubrité FR 38 193 001 CE permet d'identifier formellement le produit. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0474187405. La procédure de rappel restera active jusqu'au 23 mars 2025.
En tant que site spécialisé dans les rappels produits, nous vous recommandons de rester informé grâce à notre flux RSS dédié aux alertes alimentaires. Cette veille vous permettra d'être rapidement averti en cas de nouveaux rappels.
Rappelons que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors doivent être particulièrement vigilants face à ce type de risque. La sécurité alimentaire est l'affaire de tous, et votre réactivité contribue à prévenir la propagation de maladies potentiellement dangereuses.
