Rappel consommateur : chiffonnade de pavé nature 85g Terroirs - informations et procédure détaillée
La direction départementale de la protection des consommateurs annonce un rappel sanitaire concernant la Chiffonnade de Pavé nature 85g de la marque Terroirs. Ce produit fait l'objet d'une procédure de rappel suite à la détection de bactéries Salmonella lors de contrôles microbiologiques. D'après les statistiques officielles, les salmonelloses représentent la deuxième cause de toxi-infections alimentaires en France, avec plus de 10 000 cas déclarés annuellement depuis 2018.
Détails du rappel et procédures à suivre
Le rappel de la Chiffonnade de Pavé nature 85g Terroirs est motivé par la présence de salmonelles, pathogènes responsables de graves infections alimentaires. Si vous possédez ce produit, nous vous recommandons vivement de:
- Ne plus consommer le produit même si l'emballage semble intact
- Cesser immédiatement toute utilisation
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement
- Conserver votre ticket de caisse comme justificatif d'achat
La procédure de rappel restera active jusqu'au dimanche 14 septembre 2025. Durant cette période, les consommateurs pourront bénéficier d'un remboursement intégral sur présentation du produit concerné. Cette mesure préventive s'inscrit dans le cadre des dispositifs de vigilance sanitaire mis en place pour protéger la santé publique.
Les rappels de produits charcutiers comme celui-ci ne sont pas isolés. Récemment, un rappel consommateur concernant le pâté de tête des salaisons belcairoises a également été émis pour des raisons similaires.
| Caractéristiques du produit | Informations |
|---|---|
| Nom du produit | Chiffonnade de Pavé nature |
| Poids | 85g |
| Marque | Terroirs |
| Contaminant | Salmonella spp. |
Risques sanitaires et conseils aux consommateurs
Les toxi-infections alimentaires dues aux salmonelles se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des aliments contaminés. Les symptômes incluent des troubles gastro-intestinaux sévères accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces manifestations peuvent s'avérer particulièrement dangereuses pour certaines populations vulnérables:
- Jeunes enfants (système immunitaire en développement)
- Femmes enceintes (risque pour le fœtus)
- Personnes âgées (défenses immunitaires affaiblies)
- Personnes immunodéprimées (sensibilité accrue aux infections)
Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Il est essentiel de remarquer que la cuisson à cœur à une température de +65°C permet d'éliminer ces bactéries. Cette information est particulièrement pertinente dans le contexte des rappels de produits similaires comme le pâté Le Tchanqué au porc noir de Bigorre.
Notre équipe de surveillance continue de suivre attentivement cette situation pour garantir la protection optimale de tous les consommateurs. Pour toute question supplémentaire concernant ce rappel, n'hésitez pas à contacter directement le service consommateur de la marque Terroirs.
