Rappel consommateur : détail sur les pâtés à l'ancienne, grand-mère et forestier en tranche Roux
Un rappel sanitaire majeur touche actuellement plusieurs gammes de pâtés de la marque Roux. La détection de Listeria monocytogenes dans les pâtés à l'ancienne, grand-mère et forestier en tranche nécessite une vigilance immédiate. Cette bactérie, responsable de la listériose, représente un risque particulièrement élevé pour certaines catégories de consommateurs.
Informations essentielles sur les produits rappelés et les mesures à prendre
Les produits concernés sont les pâtés à l'ancienne, pâtés grand-mère et pâtés forestier en tranche de la marque Roux, commercialisés entre le 20 janvier et le 17 mars 2025. Ces pâtés, conditionnés en tranches sous vide et portant la marque de salubrité FR 21.295.001 CE, doivent être conservés au réfrigérateur. Tous les lots ayant une date limite de consommation comprise entre le 10 février et le 4 avril 2025 sont concernés par ce rappel.
En 2024, la France a enregistré plus de 400 cas de listériose, dont 15% ont nécessité une hospitalisation. Cette infection bactérienne reste l'une des causes majeures de rappels alimentaires dans le secteur des charcuteries.
Face à cette situation, voici les démarches à suivre si vous possédez ces produits :
- Ne plus consommer les produits
- Rapporter les produits au point de vente pour obtenir un remboursement
- Contacter le numéro 0380585666 pour toute information complémentaire
- Rester vigilant face aux symptômes jusqu'à huit semaines après consommation
La procédure de rappel restera active jusqu'au vendredi 4 avril 2025. Ce type d'alerte sanitaire n'est pas isolé dans le secteur alimentaire, comme en témoignent d'autres rappels récents concernant les croquettes pour chiens Companino Vitalive qui ont également fait l'objet de mesures préventives.
Les personnes particulièrement vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés doivent redoubler de vigilance. En cas de consommation suivie de symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures, une consultation médicale immédiate s'impose en mentionnant la consommation du produit rappelé.
| Produit | Marque | Conditionnement | Date limite |
|---|---|---|---|
| Pâté à l'ancienne | Roux | Tranche sous vide | 10/02 au 04/04/2025 |
| Pâté grand-mère | Roux | Tranche sous vide | 10/02 au 04/04/2025 |
| Pâté forestier | Roux | Tranche sous vide | 10/02 au 04/04/2025 |
La listériose peut prendre des formes particulièrement graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Selon les études récentes, la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines, rendant la vigilance nécessaire même longtemps après la consommation.
Les rappels de produits alimentaires se multiplient ces derniers mois, comme l'illustre également le rappel urgent concernant les croquettes pour chats Companino Vitalive. Ces mesures préventives témoignent de l'importance des contrôles sanitaires dans la protection des consommateurs.
