Rappel consommateur : escargots à la bordelaise de la Conserverie Illadaise - Alerte sécurité alimentaire
Un rappel produit important vient d'être émis concernant les escargots à la bordelaise de la Conserverie Illadaise. Cette alerte concerne tous les lots de ce produit avec des dates de durabilité minimale comprises entre le 21 décembre 2025 et le 16 mai 2028. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ces produits dans le département de la Gironde (33).
Informations détaillées sur le rappel des escargots à la bordelaise
Les escargots à la bordelaise conditionnés en bocaux de verre avec fermeture eurocap et twists off font l'objet d'un rappel consommateur immédiat. Ces produits ont été commercialisés entre le 30 décembre 2022 et le 18 juillet 2025 dans plusieurs points de vente de Gironde.
Les distributeurs concernés incluent :
- Super U de Langon et Podensac
- Leclerc Langon
- Mairie de Léogeats
- Kawha Café
- SARL Lorange
- David Primeurs
Il est primordial de vérifier vos placards si vous avez récemment acheté ce produit. Les alertes alimentaires de ce type ne sont pas à prendre à la légère, comme nous l'avons constaté avec le récent rappel de steak haché de bœuf E. Leclerc qui a touché plus de 2000 consommateurs en juin dernier.
Ces produits doivent être conservés à température ambiante, mais malgré ces conditions de stockage, un risque pour la sécurité alimentaire a été identifié. Nous vous recommandons de ne pas consommer ces escargots et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Produit | Escargots à la bordelaise |
| Marque | Conserverie Illadaise |
| Conditionnement | Bocal en verre (eurocap et twists off) |
| Lots concernés | Tous les lots (DDM: 21/12/2025 au 16/05/2028) |
Les procédures de rappel produit sont un mécanisme essentiel pour protéger les consommateurs. En 2024, les autorités sanitaires ont enregistré une hausse de 12% des rappels alimentaires par rapport à l'année précédente, démontrant l'importance de ces dispositifs de sécurité.
Les risques associés aux produits d'escargots mal conservés peuvent être sérieux, comme pour d'autres produits animaux tels que les steaks hachés label rouge du rayon traditionnel qui ont également fait l'objet d'alertes récentes.
Si vous avez déjà consommé ce produit et présentez des symptômes inhabituels, consultez rapidement un professionnel de santé. Pour plus d'informations sur les procédures de rappel similaires, vous pouvez consulter notre dossier sur les biftecks hachés de bœuf en vrac récemment concernés par des mesures préventives.
La Conserverie Illadaise, spécialisée dans les préparations gastronomiques du Sud-Ouest, a mis en place une ligne dédiée pour répondre aux questions des consommateurs concernés par cette alerte de sécurité alimentaire.
