Rappel consommateur : filets de maquereau AP SANS retirés pour non-conformité sanitaire
Un nouveau rappel alimentaire concerne les filets de maquereau commercialisés par la marque AP SANS. Cette alerte sanitaire touche spécifiquement les produits vendus à l'Intermarché de Lusignan. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ces produits entre le 19 et le 25 avril 2025.
Détails du rappel et risques pour la santé
Les filets de maquereau MN BUTTERFLY CPE de la marque SANS font l'objet d'un retrait immédiat des rayons suite à la détection d'histamine. Cette non-conformité sanitaire représente un danger potentiel pour les consommateurs, particulièrement pour les personnes sensibles aux substances allergènes. Selon les statistiques de l'ANSES, les intoxications à l'histamine dans les produits de la mer touchent plus de 500 personnes chaque année en France.
Le produit concerné est identifiable par les caractéristiques suivantes :
- Référence GTIN : 2888866000000
- Numéro de lot : 19042025
- Date limite de consommation : 25/04/2025
- Conditionnement : pack de 2 filets
Ces filets de maquereau, à conserver au réfrigérateur, ont été exclusivement distribués au magasin Intermarché de Lusignan. Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente où vous pourrez obtenir un remboursement. Pour toute question, vous pouvez contacter le distributeur au 0549433937.
Les rappels alimentaires concernant les produits carnés sont également fréquents, mais les produits de la mer présentent des risques spécifiques liés à l'histamine.
| Symptômes possibles | Délai d'apparition | Gravité |
|---|---|---|
| Éruptions cutanées, démangeaisons | 30 minutes à 1 heure | Modérée |
| Maux de tête, nausées | 1 à 2 heures | Modérée |
| Difficultés respiratoires | Variable | Sévère |
La procédure de rappel restera active jusqu'au 19 juin 2025, laissant ainsi aux consommateurs le temps nécessaire pour vérifier leurs achats. Les autorités sanitaires recommandent une vigilance particulière concernant les produits de la mer, notamment durant les périodes de chaleur où les risques de dégradation sont plus élevés.
D'autres mesures de précaution similaires ont récemment été prises pour des produits alimentaires à risque bactérien, soulignant l'importance des contrôles qualité dans la chaîne alimentaire.
En cas de consommation du produit et d'apparition de symptômes, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en mentionnant cette ingestion. Les alertes alimentaires liées aux risques bactériens nécessitent une attention particulière de la part des consommateurs pour préserver leur santé.
La transparence des informations concernant les rappels produits demeure essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et protéger efficacement les consommateurs face aux risques sanitaires potentiels.
