Rappel consommateur : fromage frais et affiné EARL les basses planches - Risque sanitaire détecté
Un rappel produit vient d'être lancé concernant des fromages frais et affinés de la marque EARL les basses planches. Cette alerte sanitaire, émise le 4 novembre 2024, concerne plusieurs lots de fromages de chèvre fermiers au lait cru. Notre équipe d'experts en sécurité alimentaire a analysé les détails de ce rappel pour vous informer des risques potentiels et des mesures à prendre.
Détails du rappel et risques associés
Les produits concernés par ce rappel sont des fromages de chèvre fermiers au lait cru commercialisés sous différentes formes : crottins, bûches, tonnelets, médaillons et p'tits crémeux. Les lots rappelés portent les numéros 288 à 295, avec des dates de durabilité minimale allant du 7 au 24 novembre 2024.
Le motif de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut s'avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes. Selon les données de l'Institut Pasteur, la listériose touche environ 350 personnes par an en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 30% chez les populations à risque.
Voici un tableau récapitulatif des lots concernés :
| Numéro de lot | Type de fromage | Date de durabilité minimale |
|---|---|---|
| 288, 289, 293, 294, 295 | Fromage frais | 07/11/2024 |
| 290, 291, 292 | Fromage affiné | 24/11/2024 |
Ces fromages, identifiables par la marque de salubrité FR 14-635-001, ont été distribués dans toute la France entre le 24 et le 25 octobre 2024. Ils étaient disponibles dans des épiceries et divers magasins, conditionnés sous film étirable.
Mesures à prendre et conseils aux consommateurs
Si vous avez acheté l'un de ces produits, voici les recommandations à suivre :
- Ne consommez pas le produit
- Rapportez-le au point de vente
- Contactez le service consommateur au 0649322632
- En cas d'impossibilité, détruisez le produit
Les personnes ayant consommé ces fromages et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent consulter rapidement leur médecin traitant. Il est primordial de mentionner cette consommation lors de la consultation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors doivent être particulièrement vigilants.
Pour plus d'informations sur les procédures de rappel et leur importance, consultez notre guide complet sur les rappels consommateurs. Il vous aidera à comprendre les enjeux et à agir efficacement face à ces situations.
La procédure de rappel restera active jusqu'au 19 novembre 2024. Un remboursement est prévu pour les consommateurs ayant acheté ces produits. Pour en savoir plus sur les alertes et procédures de sécurité à suivre lors d'un rappel consommateur, n'hésitez pas à consulter notre guide détaillé.
Comme site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous recommandons de rester vigilant et de suivre scrupuleusement les instructions lors de tels rappels. Votre sécurité alimentaire est notre priorité.
