Rappel consommateur : fromage Salers AOP sans marque retiré de la vente pour risque sanitaire
Un rappel consommateur vient d'être émis concernant un fromage Salers AOP sans marque. Ce produit, commercialisé entre le 16 octobre et le 13 novembre 2024, fait l'objet d'un retrait en raison d'un risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes. Comme site spécialisé dans la protection des consommateurs, nous vous informons des détails de ce rappel et des mesures à prendre.
Informations sur le produit rappelé et mesures à suivre
Le fromage concerné est un Salers AOP sans marque, à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de vache. Il est conditionné en portions sous film frais-emballé, portant la marque de salubrité FR 63.113.081 CE. Les lots concernés sont identifiés par le GTIN 24306780 et le numéro de lot 10342422, avec des dates limites de consommation fixées au 5, 6 et 13 novembre 2024.
Si vous êtes en possession de ce produit, voici les mesures à suivre :
- Ne plus consommer le fromage
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
- Contacter le point de vente pour un remboursement
La procédure de rappel sera en vigueur jusqu'au mardi 19 novembre 2024. Pour plus d'informations sur les procédures de rappel, consultez notre guide complet des alertes et procédures de sécurité à suivre.
Risques liés à la listériose et recommandations sanitaires
La présence de Listeria monocytogenes dans ce fromage Salers AOP peut provoquer la listériose, une infection potentiellement grave. Les symptômes à surveiller incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Si vous avez consommé ce fromage et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation. Pour en savoir plus sur les rappels consommateurs et leurs implications, nous vous invitons à lire notre guide complet pour comprendre et agir efficacement face à ces situations.
Voici un récapitulatif des points de distribution concernés par ce rappel :
| Distributeur | Localisation |
|---|---|
| LYMER | 75011 - Paris |
| POPINCOURT | 75011 - Paris |
| DISTRISSERAND | 75015 - Paris |
| AS PRIMEUR | 78370 - Plaisir |
| DIAPAR | 91383 - Chilly Mazarin |
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