Rappel consommateur : Panettone salé 24T DECEXP de Bretzel Burgard retiré de la vente
Un nouveau rappel consommateur vient d'être émis concernant un produit alimentaire largement distribué en Île-de-France. Le Panettone salé 24T DECEXP de la marque Bretzel Burgard fait l'objet d'une alerte sanitaire en raison d'un risque de contamination bactérienne. Cette mesure préventive souligne l'importance de la vigilance dans la chaîne alimentaire, un sujet sur lequel notre site se penche régulièrement pour protéger les consommateurs.
Détails du produit concerné et mesures à prendre
Le produit visé par ce rappel est un pain surprise garni, conditionnné dans un emballage composite comprenant film, ruban, film polypropylène et carton. Voici les informations essentielles pour l'identifier :
- Marque : BRETZEL BURGARD
- Référence : V0200411 - PANETTONE SALE 24T DECEXP
- Code-barres (GTIN) : 3422828040957
- Numéro de lot : 143340099
- Date limite de consommation : 20/12/2024
Si vous êtes en possession de ce produit, il est impératif de ne pas le consommer. Plusieurs options s'offrent à vous :
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateur au 0390294872
- Détruire le produit
Le fabricant s'engage à procéder au remboursement des articles retournés. Cette procédure de rappel restera active jusqu'au 3 janvier 2025, laissant de manière similaire suffisamment de temps aux consommateurs pour réagir.
Pour plus d'informations sur la manière de gérer un rappel produit, nous vous invitons à consulter notre guide complet pour identifier et réagir efficacement face à un rappel consommateur.
Risques sanitaires et recommandations
La raison de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes dans le produit fini, bien qu'en faible quantité (< 10 ufc/g). Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave dont le délai d'incubation peut atteindre huit semaines.
Les symptômes à surveiller incluent :
| Symptômes courants | Personnes à risque |
|---|---|
| Fièvre, maux de tête, courbatures | Femmes enceintes, personnes âgées, immunodéprimées |
Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. Les complications peuvent être sérieuses, notamment chez les personnes vulnérables.
Pour rester informé des derniers rappels et comprendre leurs enjeux, nous vous recommandons de consulter régulièrement notre guide complet sur les rappels consommateurs. La sécurité alimentaire est un enjeu majeur de santé publique, comme le soulignent les 1 500 cas de listériose recensés annuellement en France.
