Rappel produit : mousse de foie La Ferme des Thevenons - Avis important aux consommateurs
Une alerte importante vient d'être émise concernant la mousse de foie La Ferme des Thevenons. Ce produit fait l'objet d'un rappel immédiat après la détection de Listeria. Les autorités sanitaires ont déclenché cette procédure le 26 juin 2025 pour protéger la santé des consommateurs. Voici les informations essentielles que vous devez connaître sur ce rappel produit.
Informations détaillées sur le produit rappelé et mesures à prendre
Le produit concerné est une mousse de foie commercialisée sous la marque La Ferme des Thevenons. Le lot identifié porte la référence "Thevenons19955" avec une date limite de consommation fixée au 29 juin 2025. Ce produit a été distribué exclusivement en Savoie le 20 juin 2025, par l'intermédiaire du point de vente "La Ferme des Thevenons".
La contamination à la Listeria représente un risque sanitaire majeur. En 2024, plus de 400 cas de listériose ont été recensés en France, dont 20% ont nécessité une hospitalisation en soins intensifs. Cette bactérie peut provoquer des complications graves, particulièrement chez certaines populations vulnérables.
Si vous possédez ce produit, voici les actions à entreprendre immédiatement :
- Ne plus consommer le produit concerné
- Contacter le point de vente au 0781584547
- Détruire le produit ou le rapporter au point de vente
- Conserver votre ticket de caisse pour obtenir un remboursement
Le produit est identifiable par son numéro de marque de salubrité FR 73 010 001 CE. Notez que la procédure de rappel sera effective jusqu'au 31 juillet 2025. Ce rappel s'inscrit dans une série d'alertes similaires, comme celle concernant la Ballottine Belle époque Prunier retirée des rayons pour raison sanitaire.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | LA FERME DES THEVENONS |
| Produit | MOUSSE DE FOIE |
| Lot | Thevenons19955 |
| Conservation | Au réfrigérateur |
Les symptômes d'une infection à Listeria incluent fièvre, maux de tête et courbatures. Si vous avez consommé ce produit et présentez ces symptômes, consultez rapidement votre médecin en mentionnant cette consommation. Le délai d'incubation peut atteindre huit semaines, ce qui nécessite une vigilance prolongée.
Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées sont particulièrement exposées aux complications de la listériose. Des formes sévères avec atteintes neurologiques ou complications fœtales peuvent survenir. Une vigilance accrue s'impose donc pour ces groupes à risque, comme c'était également le cas lors du rappel de la mousse de canard 160g Brient potentiellement dangereuse.
La sécurité alimentaire reste une priorité absolue dans le secteur des produits carnés transformés. Les contrôles sanitaires réguliers permettent d'identifier les risques avant qu'ils n'affectent massivement la population, même si certains lots peuvent occasionnellement présenter des contaminations malgré les précautions prises par les fabricants.
