Rappel consommateur : pâté de porc à l'ail des ours bio Henri et Jean 180g - Tous les détails
Un rappel sanitaire important vient d'être émis concernant le pâté de porc à l'ail des ours bio de la marque Henri et Jean dans son format de 180g. Cette alerte fait suite à la découverte d'un morceau de verre dans l'une des verrines, représentant un risque significatif pour la sécurité des consommateurs. Selon les statistiques de l'ANSES, plus de 1500 cas d'incidents liés à des corps étrangers dans les aliments ont été signalés en France en 2024, un chiffre en hausse de 12% par rapport à l'année précédente.
Identification précise du produit rappelé et mesures à prendre
Le produit concerné par ce rappel est le Pâté de porc à l'ail des ours BIO 180g de la marque Henri et Jean. Il présente les caractéristiques d'identification suivantes :
- Code GTIN : 3529358604182
- Numéro de lot : 202504227R1
- Date de durabilité minimale : 11/02/2028
- Marque de salubrité : FR 65.452.001 CE
Ce produit a été commercialisé entre le 15 avril et le 11 juin 2025 dans plusieurs enseignes spécialisées dans les produits biologiques sur l'ensemble du territoire français. Les principales chaînes de distribution concernées sont BIOCOOP, SO BIO, Marcel et Fils et BIO C BON. Comme pour le rappel consommateur concernant le plateau de 3 fromages pour raclette sans marque récemment signalé, la vigilance est de mise.
Face à ce risque sanitaire majeur, plusieurs consignes doivent être strictement respectées :
- Ne plus consommer le produit
- Rapporter la conserve au point de vente pour remboursement ou échange
- Alternativement, détruire le produit de manière sécurisée
Pour toute question relative à ce rappel, vous pouvez contacter le service consommateur au 0562355441. La procédure de rappel restera active jusqu'au 11 février 2028, date correspondant à la durabilité minimale du produit.
| Risques identifiés | Mesures compensatoires | Conservation |
|---|---|---|
| Blessures, Étouffement | Remboursement, Échange | Température ambiante |
Ce type d'incident rappelle l'importance de la vigilance sur les produits alimentaires, comme nous l'avons déjà constaté avec le rappel urgent du plateau de 3 fromages pour raclette Les Originales 540g. La présence de corps étrangers dans les aliments constitue un risque sanitaire particulièrement préoccupant pour les populations vulnérables.
Les contrôles de qualité dans l'industrie alimentaire font l'objet d'une attention croissante, notamment pour les produits biologiques qui connaissent une popularité grandissante. D'après les dernières études du secteur, la consommation de produits bio a augmenté de 15% ces deux dernières années malgré les tensions inflationnistes. Ce rappel s'inscrit dans une série d'alertes alimentaires incluant également le rappel de fromage à raclette IGP U Saveurs.
Pour votre sécurité, vérifiez systématiquement les références de vos produits alimentaires et consultez régulièrement les plateformes d'information sur les rappels de produits. La protection des consommateurs passe par une information transparente et une réactivité maximale face aux risques potentiels pour la santé.
